鶏そば ぶんろく

前を通りかかっても気付かずに通り過ぎてしまいそうな、カウンター席だけの小さな店舗のラーメン屋さんです。
訪れたのが土曜日だったこともあり、11時半の開店と同時に次々とお客さんが入ってきて狭い店内があっという間に満席になっていました。
鶏白湯ラーメンと家系ラーメンの良いとこ取りのさっぱりしていて深いコクがあるバランスがとれたスープ。そして麺は一見、ちぢれ中太麺に見えたが実際に食べてみると手打ち太麺並みのコシが感じられた。もう愛知県1、それどころか全国級のレベルと感じました。もちろんリピート候補です！
メニューは鶏そば・旨辛ラーメン・つけめんと種類は多くないですが、次は旨辛ラーメンを試してみたいと思います。

『鶏そば ぶんろく』店舗情報